[視頻]中國將全面加強食品安全監管

    CCTV.com消息(中國新聞)：今天，中國衛生部部長陳竺代表國務院向十屆全國人大常委會報告了城鄉醫療衛生體制改革和加強食品藥品監管情況，報告中提出將全面加強食品安全監管，實行嚴格的追溯制度和問責制。

    從今年8月起，中國國務院成立了産品質量和食品安全領導小組，並在全國範圍內深入開展了以食品安全為重點的産品質量和食品安全專項整治，成效顯著。

    國務院報告指出，通過集中整治，確保到今年年底前建立和完善産品質量和食品安全的“兩個鏈條、兩個體系、一個網絡”的保障體系，也就是建立健全從産品設計、原料進廠、生産加工、出廠銷售到售後服務的工業品全過程監管鏈條，建立健全從種植養殖、生産加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監管鏈條，建立産品質量和食品安全的質量追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全社會的産品質量監管網絡。同時國務院的報告也坦承，食品安全深層次問題還有待進一步解決，保障産品質量和食品安全工作必須反復抓、抓反復。首先要把從種植養殖，到生産加工、包裝、儲運、銷售等整個鏈條都管起來，實行嚴格的追溯制度，任何環節發生問題都要能夠追究到責任主體，要把整治的重點放在農村和城鄉結合部等重點區域，重點整治食品生産加工小作坊。另外根據《國務院關於加強食品等産品安全監督管理的特別規定》，還將對各級政府和各有關部門落實嚴格的責任制和問責制。

責編：程衝