[視頻]大廚爭霸 廚技比拼

    CCTV.com消息(新聞社區)：前兩天，全國各地的名廚把絕活都帶到了南寧，來了個第二屆中華廚藝大比拼。

    刀功、切功、勺功，這都是廚師的基本功。不過，能把基本功練到這份上的，還真沒那麼容易。您瞧這位，年齡不大，功夫挺深，蒙著眼睛就能把豆腐切成這樣。再看這位，要想知道空中翻勺的最高境界“燕子歸巢”是啥樣，人家給您來了個現場演示。(接表演現場)還有這位，短短幾分鐘，就把一大塊面拉成了細絲。

    觀眾：真厲害，這還是面嗎，跟頭髮一樣細。

責編：尚艷蓉