CCTV.com消息(午夜新聞)：匈牙利小鎮賽格德有慶祝“魚節”的風俗，在四天的慶祝活動裏，最受歡迎的節目就要屬以魚為主題的烹飪大賽了。
賽格德一年一度的魚節是匈牙利最大的可以盡享魚類美食的盛會。今年，這場盛會吸引了15萬人參加，還有20噸新鮮美味的魚。鎮上一家出名的魚餐廳，在蒂薩河邊支起一口大鍋，需要廚師蹬著梯子來做。據説，光用這口鍋就做了1萬4千份魚湯呢！
當然，魚節的重頭戲還在烹飪比賽上。在蒂薩河兩岸，150支由家庭或朋友組成的參賽隊，點起火，架起鍋，開始了廚藝大比拼。做魚的方式有很多種，有人做的是拌魚塊兒，有人給魚裹上面來炸，還有人做的是香噴噴的烤魚。不過，其中最具代表性的還是賽格德的特色魚湯。裏面有新鮮的魚塊、洋蔥、辣椒粉和鹽，需要在鍋裏熬上好幾個鐘頭才能上桌呢。
參賽者 米克洛什：
這鍋湯的秘訣是
我們的用料是3公斤小鯰魚
用它可以烹調出非常鮮美的濃湯來
熱鬧的烹飪大賽還吸引了許多塞爾維亞的做魚愛好者。因為住得近，兩地的飲食口味和烹飪技巧都差不多。匈牙利和塞爾維亞的邊防人員就在一起合作熬製了一鍋美味的魚湯。
匈牙利邊防人員 亞索伊：
我們和塞爾維亞同行合作得非常好
我們不光在日常工作中合作愉快
而且也在今天這樣的節日裏分享快樂
責編：張鵬飛
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