CCTV.com消息(午夜新聞):土豆是俄羅斯人最喜愛的食物之一。有人將土豆視為俄羅斯人的“第二麵包”,還有人説,沒有土豆的俄餐不能稱其為俄羅斯大餐,足見土豆在俄羅斯飲食文化中的重要性了。近日,“俄羅斯土豆節”在莫斯科舉行,讓我們去看看。
為期三天的土豆節上,俄羅斯人穿著傳統民族服裝,載歌載舞地迎接遠道而來的賓客。
來自15個國家的150多個參展商參加了本屆土豆節上的貿易展銷會。英國、荷蘭等土豆種植商都帶來了自己的土豆品種。展會上人們還可以品嘗到炸薯片等眾多土豆加工産品。
據傳,俄羅斯第一袋土豆是1697年由彼得大帝從西歐旅行後帶回來的。此後一個多世紀,土豆在俄羅斯的普及速度並不快。但到了第二次世界大戰期間,由於食物的緊缺,當時蘇聯的土豆種植量開始激增,産量達到每年1億噸。今天,俄羅斯成為僅次於中國的世界第二大土豆種植國,每年土豆産量約4千萬噸,人均消費量達到140公斤。
責編:李二慶
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