[每週質量報告]失衡的菜籃子

央視網消息（每週質量報告12月7日播）：

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　　主持人：今天的中國居民膳食營養狀況調查，我們一起來説説蔬菜水果。蔬菜水果含有豐富的營養素和膳食纖維，對維持人體健康有著不可替代的作用。我們傳統的飲食結構是以植物性食物為主，傳統的膳食觀念也是以菜為主，以肉為輔。可這些年，我國居民膳食結構的平衡正逐漸被打破 ，有一個統計顯示，最近10年，蔬菜水果的人均攝入量減少了近三分之一。失衡的菜籃子給我們的健康埋下了隱患，來看看記者的調查。

　　日前，記者從北京多家醫院了解到，來醫院就診的癌症患者中，大腸癌患者的比例連年增多，目前大腸癌已經是北京市發病率上升最快的癌症之一，成為繼胃癌、肺癌之後的"癌老三"。這種現象引起了腫瘤專家的擔憂和重視。