森本女士／段躍中攝影
中新網9月25日電 據《日本僑報》報道，隨著北京奧運倒計時進入一週年以後，日本社會對北京奧運的關注度越來越高。家住東京的中國文化研究者、美食家森本麻美子女士，兩年來先後五次到北京，走遍了各省市區的駐京辦事處，品嘗各地駐京辦餐廳的中國美味。森本把自己吃過的美味佳肴，以圖文並茂的形式編著了《北京的中國地方美味指南》一書，8月8日在日本公開出版。
9月23日，森本女士來到位於東京池袋的星期日漢語角，與日本的漢語學習者和在日中國人交流。森本介紹該書的成書過程和主要內容時説，該書涵蓋了四川、新疆、黑龍江、山東、湖南等28個省(市、自治區)駐京辦事處的附屬餐廳。每篇包括該店的特色菜和品嘗感想，並配有地圖、聯絡方式和店內照片，直觀明了，實用性強。
森本還介紹説，各省駐京辦餐廳的飯菜十分地道實惠，所以每次去北京，我都會邀上中國好友，去那裏品嘗美食。各省駐京辦餐廳是一個十分珍貴的存在，它讓我們可以在北京就方便地吃到中國各地的美食。餐廳的廚師均從當地調來，他們保障了飯菜的地道和原汁原味。森本説，通過各地美食，體驗各地文化，別有一番享受。她希望這本書能給將要去中國的日本人提供一些實際的幫助。
日中交流研究所所長、聲援北京奧運會民間志願者組織“八八會”發起人段躍中先生指出，北京奧運會將是促進日本人了解中國的最好機會，讓更多日本朋友來到北京，體會真實的中國，非常重要。這本書的出版，將會促進日本民眾對中國的了解，推動中日關係的發展。早稻田大學留學生趙新利説，日本朋友只需要來到北京，便可以品嘗地道的地方飯菜，對日本民眾了解中國的地方文化非常有幫助。
據悉，曾留學中央戲劇學院的森本熱愛中國文化，尤其喜歡老捨得作品。她長期研究中國飲食文化，已出版《跟文豪一起吃北京飯吧??用“吃的東西”來追尋老舍小説》的日文版和中文版，該書詳細介紹了老舍與中國飲食文化，以及窩窩頭、涮羊肉、粽子等中國食品。
星期日漢語角由日本僑報社創辦，每週日下午在東京西池袋公園，日本的漢語學習者、中國文化愛好者以及熱心的在日中國人聚集在一起相互學習交流。自8月5日第一次舉辦以來，參加人數逐步增多。漢語角活動得到中日兩國媒體和民眾的廣泛關注，成為中國人聚居區池袋的一個標簽和中日民間交流的陣地。
責編：樊靜
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