[每週質量報告]色香味鑒別葡萄酒 

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央視國際 www.cctv.com　　2007年08月11日 23:18 來源：CCTV.com

    CCTV.com消息（每週質量報告8月11日播出）：>>點擊查看視頻   

    法國年人均消費葡萄酒77瓶

    葡萄酒的分類

    優劣起泡酒的對比

在中國目前我們人均消費葡萄酒的數量還比較少，但是今年來已經開始呈上升趨勢。在市面上可以看到幹紅、幹白、起泡酒等各種類型。究竟他們之間有什麼區別？什麼樣的酒算是上品？

今天我們請到的是食品安全專家、中國農業大學的胡小松教授，請他來為我們詳細講述葡萄酒的鑒別。

責編：崔穎