日本古代朝廷于八世紀首次發下“肉食禁令”,之後天皇又持續發下數次詔書,貴族階級才完全改掉肉食習慣。而當時的庶民都是在寺院學習文字,生病時也仰賴僧侶醫治,在庶民眼裏看來,僧侶是無所不能的“知識分子”,集眾望于一身。因此,受僧侶教育影響的庶民階級,也逐漸遠離肉食。往後一千二、三百年左右,日本人一直沒有吃肉食習慣。然而,實際上真是所有日本人都不吃獸肉嗎?並且持續了一千多年?當然不可能。只是,除非萬不得已,否則庶民們絕對不吃獸肉一事,倒是事實。例如生病時,或天生身體虛弱的人,人們會默許他們吃獸肉,甚至鼓勵病人吃食這些“補品”。病人以外,則有一部份所謂的“美食家”,是支撐獵戶生計的主顧。
12世紀日本開始進入戰亂頻繁是武士社會,首先上演的是同為天皇后裔的源、平兩大武士集團的激烈戰爭。源平時代的人們究竟吃些什麼?就從這個疑問著手調查吧!
似乎,平家被擊敗的原因並不僅僅限于公卿化的腐敗墮落,食物的差異也是其另一要因。對於此方面的深究,想必大家也是很有興趣!
治承四年(公元1180年),平家撤至水鳥的羽音,於此進行源平時代決定性的戰役——“富士川合戰”,恰恰是這一年,以京都、滋賀為中心的關西地區發生史無前例的大乾旱,饑謹頓起,連平日間農民們最珍惜的種子都被當作糧食吃掉,如此一來,第二年開始,連續三年顆粒無收,關西一帶餓殍遍地,哀聲四起(又是三年自然災害啊!)。連續三年的大災害,不僅奪去了無數下層農民的生命,也威脅到武家公方的統治。
更多相關新聞