超臨界萃取技術使薰衣草化“草”為“金”

　　新華網烏魯木齊９月１１日電（記者熊聰茹）記者從有關方面獲悉，一種稱為超臨界ＣＯ２萃取的先進技術能使有“香草之後”美稱的薰衣草化“草”為“金”，從而有望提升我國芳香産業的整體價值。

　　這項新技術由中國科學院新疆理化技術研究所和廣州化學所聯合研發。研究人員將薰衣草的紫色小花放入密閉容器，通過控制壓力、溫度進行超臨界萃取，最終可獲得高品質的薰衣草花精油、花蠟和花茶３種産品。

　　超臨界狀態是指既非固體也非液體或氣體的“神奇”狀態。超臨界流體介於氣、液之間，將其與待分離的物質“親密”接觸，可以有選擇性地使薰衣草中的有用成分析出，再按一定順序分離提純，這就是超臨界萃取技術的基本原理。該技術憑藉無殘留、環保等優勢，正逐漸在食品、醫藥行業得到應用。

　　研發單位稱，這項應用於薰衣草的超臨界萃取技術已通過工業中試，處於國際領先水平。

　　傳統薰衣草精油提取採取簡單的水汽蒸餾法，而且只能獲得精油一種産品。“蒸餾後的薰衣草幾乎成了廢渣，只能喂豬了。”中國科學院新疆理化技術研究所研究員趙文軍説，“採用超臨界技術加工的薰衣草精油提取率比傳統方法提高了２０％，其核心成分總酯含量比現行薰衣草油國際標準規定的最高值５８％還要高十幾個百分點。”

　　薰衣草是目前世界最流行的香草植物，具有安神、鎮靜等功能，被廣泛應用於芳香療法之中。從薰衣草中提取出的精油、花蠟等是高檔香水、化粧品的天然加香劑。目前，新疆薰衣草産量佔全國的９０％，種植面積超過２萬畝，但當地薰衣草仍通過小規模的水汽蒸餾法提取精油，産量及質量有限。

　　趙文軍表示，超臨界ＣＯ２萃取的薰衣草製品與傳統薰衣草製品相比價值提升５倍左右，有望提升我國芳香産業的整體價值。

責編：李星池