17.5萬!一個月前龍潭廟會的標王馬喜軍以高價拍下了一個十幾平方米的攤位,比地壇廟會標王高出了3000元。從大年初一開始,馬喜軍的標王攤位果然成了廟會裏最擁擠的地方,羊肉串賣得格外火暴,甚至超出了標王的預期。據馬喜軍介紹,今年廟會他拍下8個攤位,截至初五已賣出六七十萬串羊肉,八天廟會結束,準備銷售100萬串。
從大年三十開始,龍潭公園就披上了節日盛裝,開始了為期八天的廟會。沿路佈置的近400個百貨、遊藝和風味小吃攤兒,吸引了許多來趕廟會的人們。
17.5萬拍攤位當上標王
龍潭廟會的新聞發言人胡向軍介紹,今年龍潭廟會近400個攤位拍出了525萬元,其中來自河北的馬喜軍以17.5萬元的高價拍得了龍潭廟會的43號攤位,成為新標王。
今年的標王主營烤肉串,還將悠揚的馬頭琴帶到了廟會,別有韻味。大年初一開始,馬喜軍讓所有的員工都穿上了蒙古族節日盛裝,大聲吆喝起了買賣。到大年初五,“標王”攤位熱鬧不減。除了這個標王攤位,馬喜歡還租了其他7個攤位,光攤位租金就高達54萬元。
據馬喜軍了解,本屆廟會和他一樣做烤串生意的竟然多達80家,佔了小吃攤位的一半。面對同行的激烈競爭和高價攤位費,馬喜軍只賣短短8天的烤肉串,能把這17萬多元賺回來嗎?
“心裏不怎麼緊張。”馬喜軍説,龍潭廟會今年減了100多個小吃攤位,今年攤位的價格,雖然貴卻在他意料之中,“我有信心掙回來。”
標王去年廟會凈賺75萬
馬喜軍的底氣來自去年的贏利,去年他的8個攤位總營業額150萬,純利潤75萬。為了備戰今年廟會,他一個月前就從內蒙古運來了100萬串羊肉。馬喜軍説,今年廟會賣上100萬串不成問題。其中3兩肉的賣10元一串,一兩半的賣5元一串或10元三串。
談到以後,馬喜軍説,“明年肯定還來。賺不賺錢不重要,我看中的是多年龍潭廟會標王的廣告效應。”他想把廟會小吃發揚光大,形成品牌。(記者劉澤寧)
責編:唐亮