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[視頻]港府加強監察豬肉安全 確保健康豬肉供應市場

 

CCTV.com  2009年05月08日 13:48  進入復興論壇  來源:CCTV.com  
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    央視網消息(中國新聞):香港食物及衛生局發言人7號表示,特區政府已採取多項措施,確保只有健康的豬只才會供應市場,供人食用。

    自甲型H1N1流感在部分地區爆發後,香港隨即加強了活豬和豬肉方面的監測工作。香港漁護署和食環署已經分別在香港豬場和屠房抽取更多樣本作化驗,所有樣本的快速測試結果均呈陰性反應。香港漁護署上周已完成全港43個豬場的巡查工作。食環署也已提醒所有在屠房工作或有機會接觸活豬的人士注意個人衛生,佩戴口罩及穿適當的防護衣物。香港食物及衛生局發言人表示,現有的監察措施已可有效防止染病的豬只進入食物鏈。

    此外發言人還表示所有進口的冰鮮、冷藏豬肉都必須附有出口當地的衛生部門簽發的衛生證書,證明豬肉經過檢測,適合人類食用。

 

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責編:李賢

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