[視頻]奧運篇?吃

    CCTV.com消息(朝聞天下)：

    人民日報海外版_奧運食譜飄起中國香

    “民以食為天”，面對奧運各國食客胃口的挑戰，人民日報海外版説,北京奧運會期間，奧運村內將為運動員提供24小時飲食服務。對菜單設計的原則是，既滿足運動員的熱量要求、營養要求，也滿足一些運動員宗教習慣及飲食口味等，同時在菜單上體現中華飲食文化。現在運動員菜單已經通過初審和專家試餐階段，中日韓餐等在內的亞洲餐佔菜品總量的30%，西餐將佔菜品的大部分，菜品有230余種，菜單將以8天為一週期，同一週期內做到每日不重樣。

    奧運特色菜

    運動員的菜單以家常菜為主，而北京的各大餐廳則以推出特色菜來吸引北京的遊客。在一家老字號的烤鴨店裏，廚師們用南瓜和芋頭為原料雕刻長城,用奶油蛋糕製成鳥巢,栩栩如生.

    連餐桌上都已經體現出北京奧運會，可見奧運會離我們真的很近了。

    市場報──到北京吃什麼

    到北京吃什麼？當然不能錯過老北京的其他傳統美食，烤鴨、涮羊肉還有北京小吃，都獨具風味。此外，北京也匯聚了世界各國的風味美食，韓國料理、法國大餐……專家估計，北京奧運會期間，僅奧運村、媒體村的用餐者就將達到5萬人，奧運會將為餐飲業帶來近200億元人民幣收入。

責編：程衝