“資料圖:2008年1月29日”一月二十九日,受內地多省大風雪影響,供港蔬菜供應量減少兩成,批發價平均升三成,其中菜心價格由每斤十元加到十八元。有菜檔負責人指,生菜及菜心來貨少了四成,不得不漲價。 中新社發 陳伊敏 攝
據香港文匯報報道,對於商務部提出由現在至春節期間,每天輸港活雞增加60000隻、活豬增加1000頭,並增加麵粉配額。香港業界肯定新措施及時,認為可舒緩市民新春期間對多項食品的需求,減少市場貨源的緊張,穩定價格。
香港豬肉行總商會副理事長許偉堅歡迎新措施,他説餐館每逢新年前對肉類需求大增,為應付團年飯的需要,估計市場每天需要5000頭活豬。但2日兩屠房只處理約3700頭活豬,若輸港活豬增加1000頭,可緩和市場需求。但因風雪影響供應,市場需求又大,2日活豬批發價平均達1700元,已較1日的1500元略高。
至於輸港活雞由每天20000隻暫時增至80000隻,香港港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示,應可滿足市場在農曆年前的需求,而活雞批發價現維持約每500克20多元。他希望年初一至初十仍可有每天約40000隻活雞的供應。
麵粉供應方面,香港食品供貨商通泰行負責人李廣林歡迎放寬麵粉配額的措施。他稱,現在內地供港麵粉配額要經過審批過程,香港用家如較小規模的麵包店的麵粉幾乎“日日清”,難有麵粉可作存貨,形容現在貨源“足夠,但緊張”,一旦放寬配額,將可舒緩麵粉供應緊張的局面。
內地風雪也對罐頭副食品有影響,但香港存貨仍足夠。李廣林表示,肉食罐頭大多來自華中和華北地區,內地風雪難免影響運輸安排,但有需要時也可經海路輸港,香港貨源沒有缺乏。
經香港蔬菜統營處及特區政府批發市場1日批發的蔬菜超過24300擔,供應量未減,但豆苗批發價從1月30日的每500克22元,增至2月1日的31.8元。(羅敬文)
責編:王玉西