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CCTV.com消息(午夜新聞):從今年開始,國家質檢總局將重點開展食品小作坊的監管整治措施。目前我國很多傳統食品還都是在食品小作坊裏生産銷售,針對這種情況,從今年起國家質檢總局對已簽訂質量安全承諾書的食品小作坊,實行建立質量檔案、定期監管生産加工、産品限定註明銷售範圍等,以建立長效監管機制。據了解,經過去年一年的整治,全國共有12萬家食品小作坊簽定了質量安全承諾書。
責編:王玉西