[視頻]臘八粥俏銷臘八節

    CCTV.com消息(新聞社區)：今天是農曆十二月初八，也就是咱老百姓説的“臘八”。“臘八節”是中國民間一個傳統節日，有句老話兒説：“過了臘八，就算過年”，按照老講究，從今天起就開始進入了春節的熱身期了。説“臘八”，它的關鍵詞肯定是什麼？臘八粥！

    臘八節 您喝臘八粥了嗎？

    臘八節，按照傳統習俗，大夥都要喝上一碗象徵吉利安康的臘八粥。在黑龍江，這位做粥鋪生意的老闆説，今天他們店臘八粥估計能賣出60多公斤。(佳木斯)而同樣開粥店的魏大姐，卻為臘八粥的供不應求後悔不已。

    黑龍江東寧縣 魏艷梅：做了一鍋沒夠賣，這緊趕慢趕才趕出一鍋臘八粥來。

    青島市民 張女士：老人都説臘八粥有祈福驅邪，團圓孝親的作用，而咱年輕人(現在)更注重於健康，臘八粥的原材料裏五穀雜糧都有，營養全面，只有吃的健康，才能有一個好的身體。

    在北京一家小吃店，趕上吃早點的檔口，服務員説，不到兩個小時，他們就一共賣出去了6大鍋粥。

    北京顧客：我排了兩次， 第一次排還沒出鍋呢，我專門坐汽車來的，坐汽車特意來，早晨起來沒吃飯。

    臘八節 各地“米貴”

    有人在飯館喝上一碗臘八粥，也有人喜歡自己精心熬製一鍋香噴噴的臘八粥，和家人一起分享。據了解，這幾天，各地的臘八粥的原料成了搶手貨。

    北京市民：我們想自己熬點兒粥，自己煮的更好了，也能記憶一下咱們傳統的習俗。

    而且根據記者的觀察，從養生健身的角度，現在，人們選擇“臘八粥”的用料已經超出了“八寶”，漸漸向“多寶”發展了。

    北京民俗專家 王作楫：臘八粥，第一是具有營養，第二是好看，它具有各種顏色，所以呢它真具有中國博大精深的飲食文化的特點，而且它給我們送了一個信兒，年信兒，年到了，所以又叫送信兒的臘八。

    臘八節 “兵媽媽”為“兵兒子”送臘八粥

    這幾天，北方降溫，可寒冷的天氣卻沒有擋住黑龍江黑河王秀蘭大媽的腳步，早上，天還沒亮，“兵媽媽”王秀蘭就帶著剛剛煮好的臘八粥，來到“黑河好八連”看望正在那裏站崗的“兵兒子”。

    今年63歲的王大媽是黑龍江“十佳兵媽媽”之一，王大媽怕粥涼了不好喝，就把電飯鍋直接端到了哨位上。親手給兵兒子盛上了一碗熱乎乎的臘八粥。

責編：程衝