CCTV.com消息(360度)：在剛才的短片中，有一個信息特別值得注意：事實上，這次新施行的《新資源食品管理辦法》是對1990年“老辦法”的修正和完善。而這一修正的目的正是為了適應近年來新資源食品在發展過程中不斷發生的新情況和新變化。
一邊是公眾對於新資源食品的關注熱情不斷升溫，另一邊是新資源食品發展過程中的問題和隱憂。如何理性地看待新資源食品，很關鍵。
與新的管理辦法剛剛起步相對應的，是消費者對於新資源食品關注熱情的不斷增加。這些年來，北京大學醫學出版社出版了一批與新資源食品有關的圖書，銷售情況大大超出了出版社的預計，一部分圖書多次重印或者再版。最近，一本有關螞蟻食品的圖書又被排上了再版印刷的日程。
陸銀道 北京大學醫學出版社社長：介紹《螞蟻》圖書的銷售情況和讀者(市場)需求。
雖然老百姓對於新資源食品的熱情越來越高漲，新資源食品的種類也越來越多，但是，隨之而來的隱憂也漸漸浮出了水面。一部分商家利用消費者追求高營養、高保健的心理，在銷售新資源食品的時候，大打營養牌，混淆了新資源食品與高營養食品的概念。
張樹琦 中國保健協會專家委員會會員：新資源食品和高營養食品並不恒等，要區別對待。
正是把握了消費者追求健康保健，追求高營養的消費心理，一部分商家看到了商機，大量投入新資源食品的生産銷售。然而，盲目地跟風給一些本來希望以此致富的人們帶來了很大的打擊。2005年，南方某城市的一些人由於聽信了"養螞蟻致富"的消息，紛紛投資螞蟻養殖生産，不料非但沒有得到"高額回報"，反而由於市場需求的變化而造成了損失。在12月1日施行的新的《管理辦法》中，對新資源食品的營養、療效和宣傳也有了明確的説法。規定"生産經營新資源食品不得宣傳或暗示其具有療效及特定保健功能"。
張樹琦 中國保健協會專家委員會會員：提醒人們對於所謂高營養的宣傳和商機要持謹慎態度。
于軍 中華人民共和國衛生部衛生監督局副局長：國家鼓勵新資源食品的開發，但同時也要加強監管，保障食品安全。
責編：石光輝
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