“在這一次的中國食品安全風波中，‘安全標準’到底是美國用來保護消費者權益的一把尺子，還是用來開拓新的對華施壓點的一個武器？我認為兩者兼而有之。”復旦大學國際關係與公共事務學院宋國友説，“不能否認美國一貫在食品安全問題上採取嚴格標準；而另一方面，中國食品的安全問題，也成為國會中要求打壓中國的那部分勢力的藉口。”
南非前貿易官員布隆伯格曾表示，隨著各國關稅的逐步下降，國家間設立貿易壁壘的手段大為減少，但打著為消費者利益考慮的旗號實施質量壁壘則成為一個新的選擇，這一點在食品貿易領域尤其如此。由於各國質量標準存在差異，也由於食品中的一些指標具有非常敏感的高技術特徵，這使得政府在操作上有很大的“自由空間”。一些國家在使用“自由空間”實施質量壁壘的同時，事實上也將某些合格産品“妖魔化”。
如果在食品質量紛爭中再裹挾著政治思維，則會使問題更加複雜。卡內基國際和平基金會的中國問題專家凱德爾表示，美國政府近期禁止五類中國水産品入境的做法值得商榷，是“廉價和懶惰的解決辦法，試圖在政治上討巧地強硬”，此舉很可能引發兩國之間的貿易戰。《華爾街日報》也指出，一些在這場中國産品危機中發言最頻繁的美國人，很多都是之前要求制裁中國商品的保守人士。但對許多美國消費者來説，他們現在感到最迫切的就是讓他們清楚：究竟哪些中國産品沒有問題，哪些真存在問題。對他們來説，一股腦兒拒絕中國産品，既不現實，在實踐中也不可能。
正如華盛頓的消費者莎拉所説：“我們希望政府明確列出相關問題産品的單子，不要像現在這樣，到處都是指責中國問題産品的報道。”
責編：田詩嘉
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