訓練達人變炊事尖兵

中國軍情 來源：央視網 2018年06月25日 16:15 A-A+
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央視網消息：革命軍人是塊磚，哪需要哪搬。每個人崗位不同，但都是部隊戰鬥力的重要組成部分，都是軍隊這部大機器中不可缺失的零部件。

北京總隊執勤第十支隊二中隊炊事班班長劉建勇，曾是中隊軍事素質最過硬的戰鬥班長之一。2015年，在一次參加軍事訓練途中，因為訓練量過大而導致其右腳腓骨肌腱滑脫，手術出院後便無法再進行高強度的軍事訓練。當時的他曾一度感到徬徨失措，對自己的軍旅道路失去了信心。後來，在中隊組織的一次教育課上，中隊指導員講述了習主席在陜西延安當知青時的故事，劉建勇感到很受教育，習主席的故事讓他明白了一個道理：“人生的道路要靠自己來選擇，如何選擇一條正確的道路，關鍵是要有堅定的理想信念”。他心想：“只要還穿著軍裝，只要不忘自己從軍報國的初心，在哪個崗位上都能為強軍事業貢獻自己的力量，既然無法再勝任戰鬥班長一職，那麼可以轉到後勤崗位上繼續發光發熱，為中隊更好地完成各項任務做好服務保障”。經過一番思想鬥爭後，他向中隊黨支部遞交了申請書。

剛下伙房，他沒有任何烹飪經驗，一切從零開始。練刀工，常常一練就是一整天，即使切破了手指也從未停過；學配菜，潛心研究各類菜譜，加班熬夜整理筆記和學習心得；做面點，變著花樣學習各種製作方法。憑著自己的努力，劉建勇直接跳過了“初級廚師培訓”，被中隊推薦參加了“中級廚師培訓”並取得了資格證書，成為全支隊最給力的炊事班長之一。

為了更好的保障官兵完成好各項任務，他常常到戰鬥班收集官兵對伙食的意見建議，特別是當了解到大部分年輕官兵對甜點比較感興趣時，他便開始學習製作甜品，經過一遍又一遍反復的嘗試，如今，劉建勇已經學會了數十種甜品的製作方法。每逢週末，他就會給戰士們露兩手，做點蛋撻、桃酥、蛋糕等等，為官兵們緊張的執勤訓練工作提供生活調味品，使大家心裏頭甜滋滋、美滋滋的。