雲南鳳慶：春茶吐綠採摘忙 茶企開秤趕“鮮”

央視網消息：春風拂綠，茶樹吐新。受前期少雨乾燥、近期氣溫快速回暖影響，雲南省鳳慶縣今年春茶較往年提前5天左右。全縣51.61萬畝茶園已陸續進入春茶採摘的“黃金期”，70%左右茶企開秤收購。從茶農指尖輕採的頭茬鮮葉，到生産車間飄香的頭爐好茶，全縣上下處處涌動着春茶生産的蓬勃熱潮，一幅以茶興業、以茶富民的鄉村振興壯美畫卷正徐徐鋪展。

走進鳳山鎮董扁村有機茶園，層層茶壟綠意盎然，茶農們挎着茶籃穿梭其間，指尖翻飛間，鮮嫩的茶芽紛紛落入籃中。“我家有2畝茶園，這兩天茶廠開秤了，今天早上採茶賣了80塊錢。”茶農楊春美笑盈盈地説，這一片片鮮葉，不僅是春天的味道，更是增收的希望。

依託前期精細化的茶園管理，鳳慶縣今年春茶發芽早、長勢好、品質優。“我們村幾乎家家戶戶都種茶，茶葉收入佔全年總收入的三成以上。為了讓大家賣出好價錢，村裏一直在引導農戶從茶園基地入手，進行科學精細化管理，今年茶葉發得早，長勢也不錯。”鳳山鎮董扁村黨總支書記李彪介紹。作為全縣茶葉核心産區，鳳山鎮積極探索“黨支部+合作社+農戶+企業”的利益聯結機制，大力推廣綠色防控技術和有機肥替代，持續擴大有機茶園認證面積，從源頭上守好茶葉品質關。

茶園采收忙，企業加工旺。鳳慶縣各大茶廠開足馬力趕制“頭春茶”，生産車間機器轟鳴，生産線24小時高效運轉。企業在堅守傳統制茶工藝、鎖住春茶鮮醇本味的同時，引入現代化加工設備，實現傳統技藝與智慧生産深度融合，全力保障茶葉品質穩定優良。

 “我們開秤兩三天，昨天收了將近2噸鮮葉，高峰期馬上到，量會越來越大。”鳳慶縣建武茶廠總經理李建武介紹，“我們基本只收周邊茶農的茶葉，預計今年春茶季兩個月能做幹茶60噸左右。我們主打有機生態品牌，雖然加工成本高了，但客戶認可度高。産品通過‘線上直播+線下銷售’同步發力，銷路更寬，也保障了茶農的收益。”

春茶採摘加工進入高峰期，茶企用工需求大幅增加，有效帶動周邊村民就近就業。他們在家門口實現務工掙錢，實現顧家、增收兩不誤。“我來這裡上班兩年了，春茶季工資有6000元左右，一年能幹10個多月。在家門口乾活，還能照顧家裏。”在茶葉加工車間工作的制茶工人施志民滿足地説。

如今，越來越多像施志民一樣的村民，正靠着一雙雙勤勞的雙手，讓腰包越來越鼓、日子越過越紅火。

一芽一葉一抹香，一人一籃採茶忙。鳳慶縣正依託滇紅茶産業聯盟的引領作用，全面推進茶園標準化、數字化建設。通過“企業+基地+農戶”的訂單農業模式，穩定市場預期，保障茶農利益。同時，積極拓展線上銷售渠道，組織電商直播帶貨，讓深山好茶“觸網”出山。一片小小的茶葉，正串聯起一二三産業融合發展，奏響鳳慶縣鄉村振興的華美樂章。（報道員 楊永平）