湖北：“新聞大篷車”走街串巷 食品安全知識送到“家門口”

圖為活動現場。新華網發陳周璇攝

為打通科普服務“最後一公里”，切實提升居民食品安全素養，11月21日，“新聞宣傳大篷車·食品安全零距離”活動在武漢市青山區八吉府街道正式啟動，現場工作人員針對居民提出的食品儲存、保鮮、配料表識別等問題提供一對一解答，向居民普及科學的食品安全知識，構建和諧健康的社區環境。

圖為工作人員正在做食品檢測。新華網陳周璇攝

現場，科普游戲裝置剛搭建完成，便成為社區廣場的“焦點”，吸引居民駐足體驗，宣傳資料讓大家充滿好奇。隨着“食品安全快速檢測”車開放，居民們提着菜籃子直奔快檢臺，前來送檢各類蔬菜。

“提到食品添加劑，很多人會聯想到‘科技與狠活’，其實無需談‘劑’色變，關鍵是分清國家規定的‘能加’與‘不能加’。醬油中的谷氨酸鈉能提鮮，維生素A、D等營養強化劑可增加食品營養，符合標準即安全。”現場工作人員介紹説。

圖為活動現場。新華網發陳周璇攝

“社區發消息説可以來參加活動學習食品安全知識，我剛剛回答了兩個問題，知道了怎麼去看成分表。今天贏得的禮品是一份江漢大米和一些日常用品，很實用。”來自附近社區的江女士説。

據介紹，“新聞大篷車”是湖北省市場監管部門開展食品安全科普宣傳的重要形式，通過移動式宣傳車深入社區、農村等場所，普及食品安全知識並提供現場諮詢服務，通過精準科普活動，將科學知識融入日常生活。（陳周璇、趙夢瑤、尹嘉儀、朱文樸）

圖為活動現場。新華網發陳周璇攝