央視網消息 “參觀了這些菌菇生産車間之後，激發了我一定要推動加納農業實現機械化的決心。”“經實地參觀學習之後，讓我更清晰地思考南蘇丹農業發展的方向……”10月26日至31日，“一帶一路”國家食用菌技術及菌草産業發展研修班學員走進浙江慶元、福建浦城等地的田間地頭、企業車間，開啟了為期6天的實地研修學習，沉浸式感受菌菇産業的蓬勃活力，在理論與實踐的碰撞中收穫真知，解鎖“金傘傘”的致富密碼。
實地學習 促進菌菇産業全面認知
在慶元縣的食用菌棒加工廠，企業負責人向學員們展示標準化制棒、接種、養菌的種植方法；在仙芝科技（福建）股份有限公司的靈芝博覽園，學員們了解了有機靈芝的育種與栽培技術……從田間到工廠，從一線菌菇加工廠到國家級龍頭企業，多元化的參觀安排讓學員們收穫滿滿。
學員觀察菌菇的生長情況 黃鈺姣 攝
本次研修班學員來自7個發展中國家，各國氣候條件、農業生産條件存在差異，學員們的學習需求也因此各有側重。為精準對接學員們的差異化需求，幫助學員全面、深入掌握菌菇産業情況，研修班安排學員深入現代農業園區、産業中心、科技企業及生産基地進行觀摩交流，直觀感受中國食用菌産業的現代化發展模式，形成從實操技術到産業邏輯的全方位認知。
“實地考察帶來的鮮活信息，讓我對菌菇産業有了更深刻地理解，這很有意義。尤其是我們不僅現場參觀了不同品種菌菇的種植基地，還見證了菌菇工廠的全鏈條加工過程。這種實地參觀學習的教學模式，讓技術變得直觀可感，極大助力了我對産業的全方位認知。”來自巴基斯坦的學員穆罕默德・沙菲克・海德爾説。
借鑒模式 探索菌菇增收致富路徑
“我們公司採用‘市場+公司+基地+農戶’的經營模式，統一規劃、分散管理、集中銷售。帶動周邊1500多戶農民就業，每年為村民和村集體增收5000萬至6000萬元，小靈芝成了撐起好日子的‘金傘傘’”。仙芝科技（福建）股份有限公司相關負責人介紹。
學員們在靈芝博覽園了解到有機靈芝的育種與栽培技術 黃鈺姣 攝
據了解，目前，浦城着力建設“福九味”優勢中藥材産業集群，以仙芝科技為鏈主企業，推動靈芝産業創新與科技創新深度融合，推動靈芝産業向標準化、品牌化、高端化邁進，推動靈芝産業高質量發展，助力鄉村振興。
龍頭企業帶動菌菇産業發展的模式，為學員們帶來諸多啟發。此次行程中，多個菌菇産業帶動致富的模式、做法，讓學員受益匪淺：浙江龍泉的蘭巨省級現代農業觀光園，以農文旅融合模式帶動周邊20余家龍頭企業、20余家合作社及30多家家庭農場增收致富；慶元則通過“兩頭集中、中間分散”的生産模式，既保障了産品品質，又充分激活農村勞動力。
學員在了解各類食用菌 黃鈺姣 攝
來自南蘇丹的學員伊曼紐爾·安傑洛·阿特·莫尼登表示，在參觀學習後，他了解到農業不只是生産糧食的産業，還能成為游客願意來的吸引點。因此，他想鼓勵南蘇丹農戶參與種植蘑菇，這樣既能實現農戶增收，又能在一定程度上緩解糧食短缺問題，這也正是本次參觀學習帶給他的核心啟示。
本次研修班跳出單純理論講解，聚焦學員的實際需求，採用“理論授課—案例研討—實地考察”三維融合的培養方式，確保學員可以學有所獲。南南基地副主任曹祿祥表示，希望借助本次研修班這個平臺，搭建技術交流的紐帶，為共建“一帶一路”農業高質量發展和全球糧食安全治理注入新動力。（黃鈺姣 宋寧宇）
