2026年黃河非遺美食季在鄂爾多斯響沙灣啟幕

央視網消息 7月31日，由內蒙古自治區文化和旅游廳、鄂爾多斯市人民政府主辦的2026年黃河非遺美食季活動在鄂爾多斯市達拉特旗響沙灣舉辦。活動以“薈萃黃河百味 傳承中華文脈”為主題，匯聚黃河流域九省區百餘項非遺資源，打造五大主題板塊、十五項特色活動，搭建沿黃文化交流共享平台。

本次活動面向黃河流域青海、四川、甘肅、寧夏、內蒙古、陝西、山西、河南、山東九省區徵集參展主體，活動劃分“舌尖、巧工、腔調、悅目、靈動”五大非遺主題板塊，通過活態展演、互動體驗、集市展銷、線上直播等多元形式，完整展現沿黃非遺保護傳承成果。

在核心的“舌尖・非遺”板塊，主活動區設置九省非遺美食展區，游客可近距離觀看美食製作全過程，現場品鑒各地特色風味。鄂爾多斯9個旗區同步開設“暖城多味”助農展區，集中展銷本地優質農畜産品。活動設置手工體驗台，由傳承人指導游客親手製作非遺美食。8月1日晚間，千人烤全羊篝火晚會如期上演，非遺代表性傳承人進行傳統祝頌儀式，不少游客表示，在大漠星空下一邊品嘗烤全羊，一邊感受蒙古族傳統禮儀，沉浸式感受內蒙古的文化魅力。

文創集市、非遺攝影展、蒙古族傳統服飾走秀、線上直播帶貨、特色打卡點位同步開放。據了解，此次活動為期15天，將讓響沙灣成為展示黃河優秀傳統文化、促進各民族交往交流交融的重要窗口。（文/王慧）