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來源：香港遊啦網
香港九龍 飄香四溢的煲仔飯推薦
天氣轉涼，走在街上，已見煲仔飯陸續上市，叫我等飯桶心癢癢。吃煲仔飯，有人指定到訪名店，但好吃的又豈止這三五間呢？率先帶大家走訪九龍區這幾家必定要去的煲仔飯食店，保證你吃完不捨得走。
>>好味皇茶餐廳
去鴨寮街不一定買電子産品，也可以為了吃一煲好味的煲仔飯。街坊朋友推介這間好味皇茶餐廳，煲仔飯有水平，還不時有新口味推出，難怪位置偏僻，但一到八九點就愈夜愈旺。
坊間店舖都以炭火燒烤作招徠，此店師傅卻只用一般的石油氣爐來做煲仔飯，但出品絕不比炭爐煲仔飯遜色。他把新舊泰國（微博）米混好後，置於傳統的瓦煲內以大火將米煮至半熟後，再轉中慢火放入生料焗 10 分鐘上枱。吃起來米飯夠爽口，底部的飯焦香脆得來，有丁點燒焦口感，十分美味。
香芹師傅飯$48（送飲料） （好味皇茶餐廳）
店內最受歡迎的，是“香芹師傅飯”，説穿了就是最經典的臘味煲仔飯碎上。師傅將臘腸、臘肉等全部切粒，然後拌以香芹粒煮成，一入口可一次過嘗到幾款不同臘味，逐少逐少把整煲飯完成，不會有過分飽滯感覺。
蝦醬腩片飯 $68（送飲料） （好味皇茶餐廳）
另一款受女士歡迎的是“白鱔拼斑球飯”，師傅將白鱔去骨，再配合新鮮斑球煮成鮮味十足的煲仔飯，吃起來不怕魚骨刺痛口腔，每口都是肉，絕對是女士之選，加上富肉香的自家制豉油，更加好味。店內的煲仔飯款式不多，但偶爾還可找到創新口味，今季新上場的有麻辣口味“牛柳煲”，以指天辣、幹蔥及蒜頭等自家製成麻辣醬汁，味道微辣刺激。
好味皇茶餐廳
地址：深水埗福榮街 5 號嘉匯大廈地下。
電話：2776 7088
熱詞：
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