第二食品廠

    企業簡介：

    靖江第二食品廠位於靖江市東郊工業園區，承辦于1985年，至今已有30年曆史，生産的“神仙”牌豬肉脯是本市規模較大的肉製品生産廠家。廠內有職工120多名，其中專業技術人員近30名，廠區佔地面積13500平方米，有適應現代食品生産的標準化廠房8000平方米，辦公生活用房2000平方米。我廠生産的豬肉脯，首先從原料上採用的是雙匯、金鑼等品牌的預冷純精鮮肉而且一條豬上只取用兩個部位，每只豬上只用三公斤左右。採用傳統工藝，加入多種天然香料和特級魚露，經數十道工序精製而成。年生産量1000噸,年銷售額8000萬。有龐大的銷售網絡以及四通八達的物流優勢，産品銷往上海、南京、杭州、北京、廣州、蘇州、青島等全國各大城市，是上海來伊份、南京座上客、杭州華味亨等著名休閒食品的合作商。

    公司的年銷售額為7000多萬元，凈利潤是950萬元。

    項目需求：

    需要肉鋪鬆軟技術，包括豬肉脯和新加入的牛肉肉脯。

責編：王琰瓊