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近日，遼寧大連市出臺《關於加強畜産品質量安全監督管理工作意見》，要求畜禽養殖場建立養殖檔案，檔案記載內容包括：畜禽的品種、數量、來源和進出廠日期、繁殖記錄、標識情況；飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、使用時間和數量；檢疫、免疫、消毒情況；畜禽發病、死亡和無害化處理情況。
要建立經紀人畜産品質量安全保證制度和承諾制度。畜産品經紀人要建立經營活動記錄，記錄畜禽及其産品的來源、數量、日期、檢疫證號、畜禽標識號、流向等內容。畜産品經營者要建立購銷記錄，記錄畜禽及其産品的來源、數量、日期、流向等內容，憑檢疫證明、肉品品質檢驗證銷售畜産品。《意見》還就進一步完善畜産品安全工作機制，落實畜産品質量安全監管保障措施，明確畜産品質量安全監管責任做了安排和要求。
趙國利
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