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昨日,記者從市場監管局獲悉,該局已組織開展了對粽子的專項監督抽查,共抽檢粽子128批次,其中生産環節13批次,流通環節17個批次,餐飲環節98批次,目前正在緊張開展檢驗工作。
據介紹,根據往年的監督抽查情況分析,我市粽子食品安全總體情況較為良好。今年粽子監督抽查的總體情況和檢驗結果將在今日向社會發佈。
另外,福田市場監管部門相關負責人告訴記者,對於粽子的監管,主要是兩種辦法,一種是索證索票,這主要針對商場和農批市場銷售的粽子;另外一種是檢查原材料來源,這主要針對餐飲企業自做粽子。