新華網拉薩４月２０日電（記者梁書斌）作為製作糌粑的主要原料，青稞是西藏的主要糧食作物和農牧民的主食品種，佔糧食播種面積的７０％以上。但近年來，因種植業結構調整等原因，西藏青稞種植面積和總産均出現下降。同時，以青稞為原料的加工業快速發展，對青稞的需求量逐年增加。

　　這種狀況引起了高度重視，國家和西藏出臺多項優惠政策和扶持措施，加強青稞生産，確保“青稞安全”。

　　近期出臺的西藏“十二五”時期農牧業發展規劃提出，大力實施青稞生産基地建設，到２０１５年實現産量６３萬噸以上。

　　據了解，原來西藏的種植業以農業為主，蔬菜種植面積少，市場供應緊張。近年來，因調整種植結構等原因，青稞産量出現一定程度的下降。

　　“農戶在接受現代種植技術後，發現青稞生産的附加值不如蔬菜，有時甚至不如青飼料，於是開始轉種蔬菜和青飼料。”西藏社科院副院長孫勇説。

　　記者在西藏自治區農牧廳産業化處了解到，近年來，以青稞為原料的釀酒業、糌粑加工業發展較快，對青稞需求越來越多。“隨著釀酒等行業的發展，對青稞的需求量加大，目前的青稞産量難以支撐這些行業的規模發展。”孫勇説。

　　“在西藏，青稞具有不可替代性，其他糧食可以從內地調劑，但青稞調不了。”西藏自治區農牧廳總農藝師高玲説。

　　為支持青稞生産，國家和西藏出臺了多項優惠政策和扶持措施。據介紹，在西藏種植青稞可以獲得良種繁育補貼、良種推廣補貼、糧食直補、生産資料綜合補貼、農機購置補貼等多種補貼。

　　“現在對青稞的補貼標準提高了，範圍也擴大了。”西藏自治區農牧廳種植業管理處副處長卓瑪説。

　　據卓瑪介紹，青稞種植的補貼範圍由２００６年的２５個糧食主産縣，擴大到２０１１年的６４個縣（場），良種推廣補貼標準由２００６年的每畝４．５元，增加到２００９年的１０元，２０１１年又提高到每畝１５元。

　　農機購置補貼政策從２００５年開始實施，補貼對像是直接從事農業生産的農民和農業生産經營組織。２００５年補貼了５０萬元，到２０１１年，補貼增加到１．１億元，其中絕大部分補貼到種植青稞的農民手裏。

　　為支持青稞生産，自治區對青稞生産提供項目、資金支持，大力建設青稞生産基地和高標準農田。“十二五”期間，計劃在３５個主産縣建設青稞基地２５萬畝。

　　西藏還加強了對青稞生産的技術支持，提高青稞單産。“因受傳統種植模式的限制，科學技術還無法全部應用到大田，青稞的單産還不高。現在，我們用示範的方式推廣農業技術，逐年提高單産。”高玲説。

　　這些措施調動了農民種植青稞和青稞良種的積極性。記者在西藏自治區農牧廳了解到，２０１２年，西藏的青稞産量預計達到６２萬噸以上。“對西藏來説，青稞安全了，糧食安全就不會有大問題。”高玲説。