中廣網北京12月21日消息（記者馮會玲）據中國之聲《新聞晚高峰》報道，回首即將過去的2011年，和老百姓息息相關的食品似乎問題一直未斷。從315晚會上被曝光的雙匯瘦肉精事件到上海超市裏出現的染色饅頭，從污穢不堪的地溝油到深陷細菌門的三大知名冷凍品牌，老百姓坐在飯桌前拿起筷子，似乎總是去除不了開始縈繞在心頭的擔憂和忐忑。《中國食品安全報》的資深記者李濤這幾天正忙著對2011年的食品安全事件進行盤點，與往年有所不同的報道留給她怎樣的深思？

　　過去的一年該是李濤最為忙碌的一年，食品安全的新聞接連不斷地發生，她也奔波在各個不同的採訪現場。説去過去一年的匆忙，她説雖然很累，但作為一名關注食品安全衛生已經10年的記者，她最強烈的感受則是欣慰。

　　李濤：以往年終盤點的時候我們發現，政府和專家的聲音能佔到年終盤點的10%-15%。可是現在年終盤點的時候，我們發現政府部門、監管部門代言人的聲音能佔到50%。這表明國家的監管力度的提升，還有政府在推進食品安全工作條例。而從專家的聲音我們覺得，食品安全工作在科學的推進。

　　李濤説，她印象最深刻的是，上海超市發生問題饅頭事件後，政府機關的快速反應。

　　李濤：這個事情發生以後上海市政府特別重視。在調查過程中，我就了解到有上海最大的一個食品企業叫“杏花樓”，他們得到了政府的一項任務——連夜加工放心饅頭髮到了各個居民消費點。政府的措施特別得力，很快就讓老百姓從短暫的恐慌裏面迅速的脫離出來。因為一旦放心食品迅速的擺上百姓餐桌，他們這種情緒就沒有了，一下就放心，而且對今後的的食品消費基本上沒有大的影響。