昨天，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會在京召開新聞發佈會表示，陽澄湖大閘蟹尚未上市，市場上已開賣的是“山寨”陽澄湖大閘蟹。

　　該協會會長楊維龍介紹，今年陽澄湖大閘蟹將於9月17日開捕，本市消費者最快可于當天午後嘗鮮，今年北京共有250噸左右的陽澄湖大閘蟹上市。不過，受到養殖成本提高等因素的影響，今年陽澄湖大閘蟹的價格將略有上漲，估計上漲兩成。

　　針對冒牌蟹層出不窮的現狀，蘇州市質監局表示，今年陽澄湖大閘蟹的防偽標識又有變化，新防偽“戒指”一直到9月16日傍晚才會由政府限量發放到協會，然後由協會于17日發放到企業手中。

　　楊維龍説，每只陽澄湖大閘蟹戴著的“戒指”打開後，消費者就可以查詢它是否是陽澄湖“身份”。它真正的查詢電話是95105581和051265735581，如果出現400、800開頭的查詢電話，可斷定是冒牌貨。消費者如果買到冒牌貨，可進行投訴，協會將通過當地打假部門進行處理。

　　昨天，記者在京深海鮮市場發現有幾十家賣大閘蟹的店舖，其中有些自稱賣的就是陽澄湖大閘蟹，説他們在陽澄湖有自己的養殖基地，提前撈了點出來賣，可以明顯看到這些“陽澄湖大閘蟹”並未佩戴防偽“戒指”。

　　三個條件辨真偽

　　>>提示

　　開捕的時間必須在9月17日之後；必須是經過蘇州相關部門現場查驗合格的螃蟹；檢驗合格後在産地指定地點戴上“戒指”再上市。