全球第二大食品公司、美國食品業巨頭卡夫食品(KF)上週末宣佈，計劃將旗下北美食品百貨業務從全球零售食品業務中分拆出去。

　　卡夫首席執行官(CEO)艾琳羅斯菲爾德表示，“隨著對吉百利收購交易的完成，卡夫的業務與以前有了很大不同，我們需要執行兩家公司業務合併後新的戰略規劃。”分析人士表示，此舉距卡夫以190億美元收購英國巧克力製造商吉百利僅一年多時間，將成為金融危機後最新一家分拆自身業務的美國食品公司。

　　計劃分拆的北美食品百貨業務，包括品牌商品卡夫通心粉與奶酪、奧斯卡麥爾(Oscar Mayer)熟肉類製品及菲力(Philadelphia)奶油乳酪，年營收額約160億美元。羅斯菲爾德表示，卡夫零售食品業務增長很快，上年營業收入達320億美元，其中約42%的份額由新興市場貢獻，旗下品牌奧利奧餅乾、吉百利巧克力和Trident口香糖銷路一直很好。卡夫已將2011年企業凈利潤增幅目標由此前的4%上調為“至少5%”。

　　瑞信分析師預計，今年卡夫年營收額增長率可達7%，而北美食品百貨業務年營收額增長率僅有2%，“市場聽到有關卡夫的最大抱怨就是，公司規模太大、經濟效益增長緩慢，此次分拆剛好解決了這個問題。”

　　卡夫表示，持有卡夫6%股權的最大股東沃倫巴菲特對公司的分拆決定表示歡迎。卡夫將聘請森特爾維尤合夥公司、埃弗考合夥公司和高盛共同擔任這筆交易的投資顧問，預計分拆工作將在明年年底前完成。

　　屆時，卡夫旗下的全球零售食品業務將涵蓋目前歐洲、發展中國家的零食業務以及北美的零食和糖果店業務；作為分拆出去的另一獨立公司北美食品百貨店業務將主要負責飲料、奶酪及方便麵等業務。