生豬經紀人誘導養豬戶添加瘦肉精

　　在利益的誘惑下他們將“瘦肉精”直接賣給養豬戶他們有的就是檢疫人員，自己販豬自己檢疫

　　在沸沸颺颺的“瘦肉精”事件中，有一個隱秘群體好像被大多數的媒體目光所忽略。他們是——生豬經紀人。

　　在利益的誘惑下，他們將“瘦肉精”直接賣給養豬戶，並向養豬戶優先高價收購喂了“瘦肉精”的豬。目前，大量生豬經紀人活躍在養殖和流通的各個角落，他們是一個怎樣的群體？在這條黑色的利益鏈中，他們又處在什麼樣的位置？

　　生豬經紀人

　　養豬戶和買豬人的“仲介”

　　豬販和屠宰場不通過經紀人經常收不到豬，而散戶如果不通過經紀人又很難找到合適的買家。生豬經紀人是養豬戶和買豬人之間的“仲介”。

　　“買豬的希望價錢再低點，養豬戶希望價錢再高點，當他們面對面，雙方都不願輕易亮出底牌，交易就很難順當完成。”3月25日，曾在孟州從事多年生豬收購的趙超介紹，目前豬販和企業很難做到和養豬戶面對面，因為上門收購的物流運輸成本很高，並且中間程序太多，效率低，“豬販拉豬都是上百頭，甚至幾百頭，而散養戶大多一次出欄十幾頭，要收齊一車豬，太不方便了。”

　　同時，大量散養戶也面臨同樣的難題，儘管成規模的養豬企業增多，年出欄生豬50頭以下的散養戶仍佔相當大的比重，他們每次出欄的生豬數量有限，既不能單獨裝滿一車(一車一般在150頭到200頭之間)直接和客戶聯絡，又經常遭遇壓價。

　　因此，居中説合的生豬經紀人便應運而生，他們挨家挨戶上門收購村民散養的生豬，然後轉手賣給豬販或者企業，從中賺取介紹費或差價。

　　探聽買豬人“特殊需求”

　　誘導養豬戶加“精”

　　生豬經紀人因利益而生，也不會停止追求更多利益，有些人就因此會鋌而走險，他們利用消費者愛吃瘦肉、企業偏好收購瘦肉型豬的特點，採用價格手段誘導養豬戶添加“瘦肉精”，全程參與喂養出肉率高、瘦肉率高的“健美豬”。

　　“每次收豬前，經紀人都會提前一段時間，探聽買豬人的需求，外調路上的風聲，根據實際情況，定點定量定時要求養豬戶加精，你要是不加就賣不出好價錢。”孟州養豬戶張延稱，“整個過程非常隱蔽，同一個地方的養豬戶都不清楚誰家參與其中，又賣到哪。”他稱，養豬戶一頭豬約加10克“瘦肉精”，平均每頭豬成本多了3至5元，但收購價至少多出2毛，一頭豬多出利潤50元左右，如一年出欄100頭豬，一年能多賣差不多4000元錢。經紀人不僅通過出售“瘦肉精”牟利，而且介紹體形健美的生豬更容易贏得客戶。

　　位於産業鏈上遊的屠宰場和企業主導著市場的方向，他們的“特殊需求”誘發生豬經紀人和養豬戶鋌而走險，這裡的“特殊需求”是指企業追求生豬屠宰過程中的出肉率和瘦肉率。據陶莊村支書陶耀輝介紹，“雙匯並不是出完秤以後直接給錢，而是先付70%的預付款，等到生豬宰殺以後，將生豬分土豬、土雜、良雜、良種等多個等級，最後根據豬肉等級、出肉率和瘦肉率再做結算”。而在最終的消費市場上，瘦肉率高的豬肉更是大受青睞，於是，出售含有“瘦肉精”的豬肉能賺取更多利潤。

　　用人尿冒充生豬尿液

　　自己販豬自己檢疫

　　“採集生豬尿液有時是由養豬戶自己完成，有人只採集有把握的豬尿或直接採集小豬尿液代替，遇到突擊檢查，更有經紀人用人尿冒充。”

　　生豬經紀人不僅成分複雜，而且能量巨大。孟州老衛的另一個“特殊”身份是鎮動物防疫檢疫站的工作人員，他告訴記者，平時他負責全鎮的防疫和檢疫工作，根據規定，在生豬出欄前，養豬戶要進行“瘦肉精”檢測，由檢疫員驗收後，才可獲得檢疫證明，於是，作為生豬經紀人的老衛向客戶介紹生豬，同時作為檢疫員的他又自己檢測。

　　此外，生豬出欄前的檢測有時更是形同虛設，由於採集生豬尿液有時是由養豬戶自己完成，他們有人只採集有把握的豬尿或者直接採集小豬的尿液代替，遇到突擊檢查，更有經紀人用人尿冒充，就算面對現場有豬猝死，檢疫員也始終不管不問。　　養豬專家、河南新大牧業有限公司總經理李常青接受記者採訪時表示，生豬經紀人是大量散養戶存在和機制不成熟條件下的必然産物，外行養豬、規模小技術落後，不能向技術要效益，不能向管理要效益，在利益的誘惑下，經紀人和養豬戶容易走一些投機的路線。　　　　　　據央視、東方早報