生理期前後會調理 給你一個“好臉色”

健康 來源：羊城晚報 2019年03月15日 08:53 A-A+
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　　很多女性“大姨媽”後總是臉色黃黃，看上去沒點精氣神。那麼，月經前後該怎麼吃對身體好？能給你一個好臉色？

　　廣東省中醫院二沙分院婦科主任黎小斌介紹，月經前氣血充盛，宜行氣理氣疏瀉。常見的行氣理氣藥食同源的食物有：陳皮、佛手、砂仁、紫蘇、薄荷、青皮、丁香、木瓜、蘿蔔。

　　月經後氣血兩虛，最宜補益氣血。常見的補益氣血藥食同源的食物有：黨參、桂圓、黃芪、大棗、當歸、生熟地、五指毛桃等。這些食物美味又滋補。

　　好吃的食材很多，怎麼組合成有益又美味的食物呢？我們請婦科專家為你介紹幾款靚湯。

　　經前用

　　益母草紅棗燉瘦肉

　　材料：益母草3克、紅棗5枚、枸杞3克、圓肉3克、瘦肉100克(1人份)

　　功效：活血調經止痛

　　烹調方法：將益母草洗凈，瘦肉洗凈切塊，紅棗洗凈去核，一起放入燉盅武火煮滾後，轉文火慢燉1.5~2 小時，調味即可。

　　提醒：益母草是婦科經産的要藥，但一般是用於淤血所致的經産症狀，換句話説就是淤血阻滯所致的痛經、經血有淤塊、産後惡露時間很長等有淤血的情況才適合用益母草的藥膳。如果你本身很虛弱，月經顏色又很淡，來了很久都不結束，這個時候吃益母草就不適合了。

　　艾葉當歸煲烏雞

　　材料：艾葉10-15克、當歸5-10克、生薑3片、烏雞半隻。(1-2人份)

　　功效：溫經止血、溫陽散寒。

　　烹調方法：艾葉、當歸洗凈;生薑切片;烏雞斬殺，清除內臟後洗凈，斬件，將上述材料一同放入瓦煲內，加入適量清水，武火滾沸後，改文火煲1 小時，調入適量食鹽便可食用。

　　提醒：當歸和阿膠都是補血藥，如果你月經量少，月經後期，經色淡，平常面色嘴唇都特別蒼白，這兩味藥適合你。

　　經後用

　　當歸生薑羊肉湯

　　材料：羊肉(帶皮帶骨的羊腿或羊排)1000g，當歸60g，生薑100g，水14杯。

　　功效：溫經散寒，補血養血

　　烹調方法：羊肉切塊後，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗凈瀝幹。 生薑洗凈後，切塊，然後用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入湯鍋里加熱備用。 將羊肉塊倒入炒鍋或大湯鍋裏，加入薑塊，大火翻炒加熱至姜味飄出，隨即倒入熱好的14杯水，放入當歸，一同煮滾後，轉成小火，續煮約2小時至皮肉皆軟，最後加鹽調味即可。

　　提醒：適合陽虛、血虛、虛寒型的女性服用，具體表現是容易手腳冰冷、畏寒、面色虛白、來月經時喜歡敷熱敷。如果有口乾口苦、喉嚨痛、小便黃、便秘最好暫時不要用。

　　花生蓮藕元棗煲豬蹄筋

　　材料： 蓮藕200g、花生30g、元肉15g、紅棗20g、豬蹄筋50g、瘦肉150g(3人份)

　　功效：補益養血

　　烹調方法：蓮藕洗凈切圓塊;豬蹄筋提前泡發，溫水沖洗後放入鍋裏慢煮2-3小時，取出撕去外層筋皮，換水繼續小火慢煮至蹄筋變軟且透明狀;瘦肉洗凈切大塊，去血水;花生、元肉、紅棗流水沖洗;將所有材料放入湯煲，加水1500ml，武火煮15分鐘改文火煮45-60分鐘;加入食鹽調味即可。

　　提醒：蓮藕的性味作用與其生熟有關係：生藕涼血祛淤，熟藕健脾益氣、養血生肌。熟花生可用於脾虛不運、反胃食少者，生用可潤肺化痰，炒熟則開胃醒脾;元肉、紅棗補益心脾、養血安神，是經期後女生常用的食療藥材。（受訪專家/廣東省中醫院二沙分院婦科主任 黎小斌）