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Ce vendredi marque le Festival traditionnel Laba de Chine, qui est célébré chaque année le huitième jour du dernier mois lunaire. Le mot "La" en chinois signifie le 12ème mois, et "ba" veut dire "8". Cette tradition est associée au porridge. Zhou Yuqiong est allée voir comment cela se passe pour les habitants de la capitale chinoise.
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Le festival Laba célébré avec du porridge gratuit |
Tôt vendredi matin, dans un grand restaurant au centre-ville de Beijing, les gens faisaient la queue pour prendre un bol gratuit de porridge. Ils célébraient ainsi le festival Laba.
Pendant quelques heures, le riz, les haricots et les noix se transforment en gallons de porridge qui sont distribués gratuitement à tous les arrivants.
En jouissant de plaisir, ceux qui font la queue indiquent que c'est la tradition qui compte, pas la nourriture gratuite.
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Le festival Laba célébré avec du porridge gratuit |
Habitante de Beijing
"J'ai déjà préparé tous les ingrédients pour mon propre porridge laba chez moi. Mais je voudrais venir ici pour manger avec les autres, et partager avec eux les espoirs d'obtenir une récolte abondante et une bonne fortune l'année prochaine."
Le porridge annuel est devenu un événement important pour Quanjude, le plus célèbre restaurant de canard laqué.