美國通用磨坊食品公司(General Mills)首席執行官肯-鮑威爾(Ken Powell)週六在瑞士達沃斯論壇上表示,公司以及其他食品業巨頭會受惠於人們晚上減少外出用餐的趨勢。
“我們發現一個很有趣的現象,就是經濟危機改變了消費者的消費行為,”鮑威爾指出,美國人開始減少在飯店和快餐店吃飯的次數,而在家用餐的人越來越多,“人們開始在食品店購買食物,或者在家自己做飯,這也同時給了飯店餐飲業很大的打擊。”
通用磨坊食品公司本月早期報告稱去年12月的銷售有所上升,受益於旗下的Betty Crocker(一種簿餅小套裝)和Pillsbury(食樂集團)品牌。
責編:龐帥