天津市餐飲企業紛紛搭上奧運“快車”

　　人民網天津視窗8月17日電：隨著奧運會的開幕，天津市餐飲企業紛紛搭上奧運“快車”，以各種方式將體育元素融入服務與美食，既為本市市民和奧運賓客帶來了驚喜，又為自身贏得了一大商機。

　　“播放奧運賽事”成廣告語

　　“在飯店、酒吧裏看奧運更有感覺”已成為眾多“奧運迷”的共識。不少餐館為了迎合這種需求，紛紛舉辦奧運啤酒美食沙龍，將大屏幕液晶電視放在最便於觀看的位置，還準備了充足的冰爽飲料和啤酒，“奧運迷”們可以在這裡盡情體驗開懷暢飲、舉杯歡呼的暢快感覺。有的酒吧還取消了常規的演藝節目，乾脆播放比賽，既吸引顧客，又節約開支。還有不少餐館為了吸引顧客，紛紛在門口顯眼位置貼出“全程播放奧運精彩賽事”的標語，成為奧運會期間最時髦、最有效的廣告語。

　　“奧運菜肴”吸引食客眼球

　　奧運會期間，不少中餐館推出了融入體育元素的“奧運菜肴”，將普通食材做成“鳥巢”“水滴”等形狀，這種創新特別受顧客歡迎。中餐館紛紛推出“奧運菜肴”的同時，西餐館也打起了奧運牌。本市一家西餐廳將原有的火焰牛排改名為“聖火牛排”，上菜時服務員現場點燃“聖火”，給顧客們帶來了新奇的感覺。還有不少酒吧推出了以各種果汁和洋酒製成的奧運主題色彩雞尾酒，頗受歡迎。

　　婚宴創新要與“奧運”結緣

　　炎熱的8月在往年都是結婚淡季，但今年不少新人為了沾沾奧運的喜氣，紛紛選擇在8月舉行結婚典禮，訂單數量與往年同期相比高出近三成。在婚宴菜品設計上，不少新人都提出了“奧運”要求，一些飯店也針對奧運主題，別出心裁地將婚宴菜名、擺臺、背景佈置等與奧運挂鉤，將新人百年好合以及奧運百年圓夢的“雙百”概念相結合，受到不少新人追捧。（張晨）

責編：趙文