“開瓶費”：不該讓消費者為難

　　近日，北京的一家名叫東方薩拉伯爾的韓式餐館因為收取“開瓶費”，讓就餐的李先生感到委屈：“在老家只賣區區幾塊錢一瓶的土酒，到了這裡卻要收取200元的開瓶費！不是有規定，不許收開瓶費嗎？”而餐館的答覆是：這是餐館自己的規定。

　　記者從中國消費者協會了解到，在今年中消協公佈的消費者投訴十大熱點問題中，餐館、酒樓“禁止自帶酒水”，並收取開瓶費的投訴排在第五位。開瓶費問題一直是社會關注的熱點，各地消協、烹飪協會卻立場不一，讓消費者不知道法規、行規到底哪個説了算。

　　接受採訪時，北京市價格舉報中心的工作人員説：“餐館可以收取開瓶費，由經營者自行定價，我們無權干涉。國家沒有相關規定説不允許收，而且沒有價格上的限定。”

　　中消協有關負責人卻認為，餐館收開瓶費應與消費者協商。這位負責人説：“在市場交易中的價格行為，如果帶有普遍性，特別是帶有歧義、爭議的問題，作為價格的指導部門應該給予指導。收開瓶費的前提是酒店要提供合理的酒品供應，酒價要合理。如果消費者帶了家鄉的酒去，酒店沒有供應，作為一種特殊服務，餐館應該尊重消費者的選擇權。在儘量滿足消費者消費需求的情況下，再談論要不要收取服務費。但無論如何，不應該強制收取200元服務費。”

　　收了“開瓶費”消費者喊冤，不讓收“開瓶費”餐館又叫苦：一些餐館的老闆説，收取“開瓶費”説白了，無非是商家追求的“利”字。這其中的利潤挺大的，這一塊要是賺不著，那不是白忙活嗎？《餐飲企業經營規範》明文規定：包間費、最低消費、開瓶費等將在餐館收費項目中予以明示，我們認為，這是對開瓶費等收費項目的“默許”。

　　北京市消費者協會相關負責人表示，酒店收取高額的“開瓶費”侵害了消費者的合法權益。北京即將迎來奧運會，商家有責任和義務為中外消費者創造一個和諧的消費環境。這位負責人説：“謝絕自帶酒水就是限制了消費者的自主選擇權，迫使消費者購買它的高價酒水，侵害了消費者的公平交易權，這是消費者權益，保護法所不允許的。收取不合理的‘開瓶費’，是謝絕自帶酒水問題的延伸。”

　　在採訪中，多位專家呼籲：根除“開瓶費”在於行業引導和自律，而企業是要利潤的，做到自律很難。所以，有關部門應儘快出臺明確的禁止性規定，別在“開瓶費”問題上讓消費者為難。（記者張敏）

責編：李菁