全國縣以上餐飲單位原料進貨須索證

CCTV.com 2008年03月28日 16:42 來源：CCTV.com

CCTV.com消息（第一時間）：衛生部昨天表示，全國132萬戶食堂和縣城以上城市餐飲單位100%建立原料進貨採購索證制度，以便追溯這些食品原料的源頭。2008年還將加強食品污染物和食源性疾病監測網絡建設，完善監測信息動態、及時發佈機制，及時向社會發佈預警。　

責編：龐帥

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