苦艾酒重回美國 天使還是惡魔

    CCTV.com消息（第一時間）：18世紀末，一位瑞士醫生釀造出了一種全新的烈酒──苦艾酒。由於被認為具有毒性，這種酒自誕生之日起就一直飽受爭議，並且在長達90多年的時間裏，在歐美地區被全面禁止銷售。不過隨著現在苦艾酒在美國被解禁，有關它的各種故事，又重新引起了人們的興趣。

    翡翠色精靈、綠色的惡魔、瓶子裏的瘋狂──一百多年來，各種關於苦艾酒的傳説和故事，給它帶來了這些互相矛盾的名稱。從19世紀末到20世紀初，苦艾酒曾經給許多歐洲藝術家們帶來靈感，畢加索、梵高、愛倫坡這些名字都曾與苦艾酒聯絡在一起過。但也正由於它的烈性為自己帶來惡名，它的酒精含量高達68%左右。當時，人們普遍認為苦艾中含有的一種化學物質具有毒性，有可能引起痙攣、幻覺、智力衰退和精神失常。許多國家隨後開始禁止生産和銷售苦艾酒，1912年，美國也加入了禁止苦艾酒的行列。近年來隨著醫學界一些新的認識，歐洲一些國家陸續解除了對苦艾酒的禁令，而美國則直到去年3月，才宣佈重新允許苦艾酒合法銷售。在闊別96年之後，苦艾酒重新又回到了美國各地酒吧的櫃臺上。關於苦艾酒的種種傳説和爭議，也讓人們對它更加感興趣。

    苦艾酒編後

    雖然禁令取消了，但苦艾酒的烈性未改，它只適合小酌怡情，可千萬不要貪杯。

責編：龐帥