火炬 五環:民間收藏家大擺"奧運石頭宴" 圖

逼真的“奧運石頭宴”囊括了各地美味 記者 殷立勤

    用玉石擺成祥雲火炬、用水晶石、風礪石等構築奧運五環，用瑪瑙石排列組成“京”字。記者昨天在上海光大會展中心看到，上海的民間收藏家陳興紅花了4天時間，擺出5桌“奧運石頭宴”，除了將奧運標誌穿插其間，更呈現了來自五大洲的各色“美味佳肴”。令人驚嘆的是，這些形似菜肴的石頭是收藏家歷時17年從全國各地收集而來。據悉，一個大規模的石頭宴博物館有望年內在滬亮相。

    記者昨天上午在光大會展中心看到，5張大圓桌上，已擺滿了各色“佳肴”。在其中一張圓桌的中央，奧運五環是用五種顏色的小石頭拼成的，因此這桌“菜”也囊括了五湖四海的各種美味，紅燒蹄骨旁、奶油玉米酪、西式牛腩、日式便當等應有盡有。旁邊的另一張圓桌中央，則是玉石、瑪瑙石組成的祥雲火炬，這桌擺的都是瓜子、花生等乾果類食品。此外，有“京”字標誌的餐桌上放的是北京烤鴨、粉蒸獅子頭這樣典型的中國菜；還有用石精心拼成“29片黃金葉組成的黃金樹”，希冀第29屆奧運會中國隊能收穫更多金牌。

    陳興紅告訴記者，“石頭宴”還將在今年11月的上海餐博會上展現世博題材的石頭盛宴。

    歷時17年、走遍祖國山河，陳興紅已經收集到風礪石、火山岩、珊瑚石等各類石頭，總重量近700公斤，可擺出至少300道菜肴。據透露，為進一步弘揚石頭和餐飲文化，“石頭宴博物館”的構想已在積極商談中，目前正在本市及上海周邊地區的旅遊景點中選址。預計今年年內可望亮相的石頭宴博物館裏，將會擺出常變常新、各種主題的石頭佳肴，會展出歷時悠久的古老化石，將地質科普知識融入其中。由個人收藏家籌辦的如此大規模的石頭宴博物館，也將是我國首個。（張谷微）