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最狂野的名廚

 

CCTV.com  2008年04月11日 17:31  來源:CCTV.com  

    CCTV.com消息(第一時間):古有神農嘗百草,今有名廚吃野味。36歲的英國人福格斯是位天生的“覓食高手”,無論田間地頭還是荒郊野灘,他都能就地取材做出美味。早在孩提時代,他就經常到鄉間尋覓各種野生植物。遇到不認識的,他總是好奇地採集一點,然後小心翼翼地嘗一口,觀察有什麼反應。去年,福格斯開始在電視臺主持一檔野味烹飪節目引起轟動,他也成為盡人皆知的“一代名廚”。在未來1年裏,福格斯決定拒絕食用一切超市食品,只吃自己採來的野味。這些食物將全部來自他家方圓16公里內的野外,包括野生植物和路邊被車撞死的野生動物。

責編:龐帥

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