法式烹飪 要求“申遺”

    CCTV.com消息（第一時間）：歐洲食品歷史文化研究所近日發表公報説，法國將正式向聯合國教科文組織提出申請，要求將法式烹飪列入世界非物質文化遺産名單。公報説，法國總統薩科齊將於23號第45屆巴黎國際農業展開幕之際，正式宣佈這一申請。法式烹飪被認為是世界上最流行的烹飪術之一，自上世紀初就聞名全球。不過，法國的這一申請要想獲得通過也並不容易。因為目前世界非物質文化遺産名單中還沒有烹飪遺産。2005年，聯合國教科文組織就曾拒絕了墨西哥為飲食文化“申遺”的請求。

責編：龐帥