美國農業部大規模召回“問題牛肉”

    CCTV.com消息（第一時間）：17號，美國農業部下令召回加利福尼亞州一家屠宰場處理的6.4萬噸凍牛肉，理由是這些牛肉沒有經過“全面和適當”的檢驗。這也成為美國歷史上規模最大的一起牛肉召回事件。

    美國這次召回牛肉的生産日期可追溯到2006年2月1日，廠商為總部位於加州的韋斯特蘭和霍爾馬克肉類公司。這家公司主要向學校和快餐店供肉。據調查，在韋斯特蘭和霍爾馬克肉類公司屠宰的活牛中，有一部分是“躺牛”，即由於生病或其他原因無法站立或行走的牛。按照美國相關規定，“躺牛”的肉不能食用，因為它們極有可能感染了大腸桿菌、沙門氏菌或得了瘋牛病。調查顯示，這家公司的職員違反規定，將這些“躺牛”拉到屠宰場，然後在未經檢驗的情況下把牛肉銷往市場。美國農業部官員説，該公司的幾名職員因為虐待動物已被起訴，這家公司也正在接受相關調查。同時，農業部官員估計，這批牛肉中約有1萬7千噸賣給了學校，其中大部分可能已被食用。但目前尚未發現被召回的牛肉感染了病毒，這批牛肉對人體健康的威脅很小。但也有學者針對美國農業部的做法提出批評。 卡羅林 美國學者：很顯然，這是（美國）農業部自身體系上的問題，才導致了這家公司這種長期的不道義的做法。

責編：龐帥