Universidad británica abre programa de doctorado en chocolate

02-16-2017 11:32

A mucha gente le gusta el chocolate, pero ¿puedes imaginar que haya un doctorado especializado en el chocolate? Una universidad británica lo ha convertido en realidad.

La universidad se llama Universidad del Oeste de Inglaterra y ha instalado un doctorado de tres años en chocolate.

Durante ese periodo del curso, los estudiantes necesitan investigar en profundo los elementos y los sabores que implica el chocolate, así como el proceso de fermentación de los cacaos.

A través de sus análisis, la universidad pretende que el sector de chocolate pueda crear nuevos tipos de cacaos y los científicos descubran más conocimientos médicos relacionados con el chocolate.

Con el fin de atraer a más estudiantes a registrarse en ese doctorado, la universidad ofrece una beca de 15 mil libras por año, un número similar a unos 19 mil dólares.

Además, la compañía Mondelez International, que ha lanzado al mercado el pirámide de chocolate, se interesa por ese programa y proporciona a los estudiantes trabajos  a tiempo parcial  como probadores del chocolate.