Chica británica se hace famosa por sus tartas caseras
02-14-2017 14:18
Laura Loukaides es una chica ordinaria de 23 años y vive en el condado de Hertfordshire, Reino Unido. Empezó a elaborar en 2014 una tarta con forma de cubeta familiar de Kentucky para su hermano y se enamoró de hacerlo.
Desde entonces, intenta hacer todo tipo de pasteles de mermeladas y logró en un concurso del mismo año el galardón de campeón con su tarta amontada de alimentos.
Hasta ahora, no ha dejado de explorar en el área de pasteles. La chica siempre pone sus diseños en las redes sociales, pero confiesa a la vez que en muchas ocaciones no puede probar su obra por el sabor muy confuso.
En cuanto al motivo de elaborar los pasteles, ella responde que quiere experimentar las cosas únicas y los pasteles le parecen adecuados por su facilidad de hacer.
Laura dice: "Este tipo de trabajo me lleva mucho entusiasmo e inspiraciones, porque puedo elaborar distintos postres utilizando el fondant. Al mismo tiempo, cuando lo entregue a otros, veré las reflexiones inesperadas suyas."
"En general, me parece muy contenta. He conocido cómo teñir la tarta de fondant de color rojo, que jamás conseguí a hacerlo antes", agregó.
Según ella, cuando quiso crear un color pesado, tales como el granante y azul oscuro, usó demasiado fondant, y lo peor ocurrió cuando intentó cubirir el pastel con el fondant de color rojo grietándose el mismo pastel.
Afortunadamente, aprendió del fracaso y obtuvo el primer lugar en la competición de 2014 con la tarta amontada de alimentos. Su obra premiada se llamaba "The Big Eater" y pasó 150 horas de elaboración, que fue compuesta de tortilla frita, sándwich submarino y dónut.
Para la chica, prefiere la trata de chocolate y vanilla, gracias a las natillas y las cremas rellenadas. También le gusta decorar la tarta con fondant, y en algunas veces, con materiales como látex, afrechos de trigo, dulces y galletas.
