本節目主要內容：在講究吃的中國，做得出色香味俱全的食物固然算得上烹飪高手，然而美食完成過程的驚人之舉和匠心獨運更是考驗廚藝的絕妙舞臺。從味覺到視覺，從後廚到前臺，眾目睽睽之下普通食材在舉手之間華麗變身，煥發生命讓人嘆為觀止、難以置信。本期節目介紹了一些用美食創造出奇跡的故事。