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發明人：蘇航
曬乾了的黃瓜條變成了黃瓜皮，味道很受老百姓的喜歡，也是湖南的一道特色菜，但黃瓜皮的製作很麻煩，需要將黃瓜用刀切成長長的一條條，還要用刀將黃瓜裏面的籽切掉，一根黃瓜要切8、9刀，製作黃瓜皮的大人很辛苦，幹一天下來腰酸背痛。該項發明用比一般黃瓜粗一點、長10厘米不銹鋼管製成切割器的外套，裏面中心還有一根粗2厘米的鋼管原來切除黃瓜的籽，兩根鋼管之間用8塊鋒利的刀片連接，當黃瓜穿過切割器時，黃瓜就被切成8條黃瓜肉和1條黃瓜籽共9條，用起來比原來用刀切快多了，又省力多了。該發明獲得了今年全國青少年科技發明大賽金獎。
責編：走近科學
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