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新型定量調料盒

CCTV.com  2007年09月26日 23:27  來源:CCTV.com  

  發明人:彭實

  大廚的神奇在於他能很好控制菜品的口味,不鹹不淡正好,可是中餐的許多調料放入量都寫著適量,這也造成了大家做一個菜可能口味卻不同的情況。這款發明是在安全衛生的情況下,還能定量取調料的作用。完全封閉的外形,讓調料不接觸外面,只是在要取用時,滿滿一勺匙是固定的一個量,你可以是1克,也可以是2克,這對於大家的健康生活,有效控制鹽的攝入量也很有幫助。

  發明初衷是在非典期間,考慮到衛生的問題,傳統取用調料的方法不太合適,那怎麼改進呢?發明人經過反復實驗做出了調料盒今天的樣子。其中如何讓定量的勺匙能在調料瓶內嚴絲合縫,著實讓人費了腦筋。

責編:走近科學

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