案例：已經退休的黃老師家住北京市郊區，前不久，她在小區的小百貨店前看到一張特殊的“告示”。“告示”説，為杜絕碘缺乏症，提醒大家購買食鹽時一定要認清碘鹽包裝，並從正規商店購買。黃老師很納悶：“是否吃了加碘的鹽就不會得碘缺乏症了？除了吃碘鹽以外，是不是可以不用再額外補碘了？”

　　專家解析：補碘的途徑有食補和藥補兩種。

　　◆ 食補是最好的補充途徑。

　　食鹽加碘：這是消除碘缺乏病最根本、最經濟、最簡便、最易堅持的措施。由於人體對鹽的攝入量有生理自控能力，所以，人在控制鹽過量攝入的同時，也有效地控制了碘的攝入量。

　　※ 碘鹽對人體是安全的，不會對人體産生副作用。

　　※ 使用碘鹽時要注意：不要存放時間太長，隨吃隨買；存放陰涼乾燥處，加蓋保存；待炒菜、煲湯快出鍋時放鹽效果較好。

　　還可以通過其他方法補碘：多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚、蚶幹、乾貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海産品，其中海帶含碘量最高。

　　※ 食用時應注意烹調方式，避免碘缺失。

　　但是，碘缺乏病只能消除，不能根除！

　　中國疾控中心地方病控制中心副主任孫殿軍明確表示，“碘缺乏病不像天花或脊灰等傳染病可以用疫苗根除，它是典型的環境病。碘缺乏病只能消除（就是使甲狀腺腫發病率小于5％），不能根除（甲狀腺腫發病率為零）；而且必須持續補碘，一旦中斷就可能死灰復燃。”

　　因此，在嚴重的低碘地區，孕婦（特別是懷孕前、孕期及懷孕最初三個月）除了吃碘鹽補碘外，必要時還應該服用碘化鉀片、甲狀腺片、碘油口服肌肉注射碘油等進行治療，以便最大程度的滿足胎兒的碘缺乏狀態。

　　◆ 補碘要適當，否則過猶不及！

　　一般認為，每人每天碘攝入量不超過1毫克，應是安全的。孕婦長期服用大劑量的碘化鉀可引起産後甲狀腺腫，有時還可合併甲狀腺功能低下，故藥物補碘一定要慎重。>>>>補碘當心過量！

　　特殊人群注意補碘不能過多：有甲狀腺炎、做過甲狀腺部分切除、用過抗甲狀腺藥物、或者甲狀腺功能亢進者，應適當減少碘的攝入。

　　來源：健康報

責編：人口