奧地利:並非只有音樂和多瑙河

　　一提到奧地利，很多人都想到可以沉醉在莫扎特、海頓和舒伯特的世界裏，朝聖維也納一年一度的新年音樂會更是一生必做之事。但如果你連莫扎特和貝多芬也未必分得清，那奧地利是否根本不值得踏足呢？其實這是個天大的誤會，這個國家並非只有古典樂和藍色多瑙河，估計連畫家克利姆特也許沒想過,現在的奧地利竟然擁有如此超現實的有型建築和享譽全球的高檔美酒─奧地利原來也有出人意料的一面。

　　朝聖科幻酒莊

　　奇幻怪異的旅程，由距離維也納一小時車程的超現實酒莊Loisium開始。不説還不知道，原來奧地利的白葡萄酒在釀酒界中排名不比波爾多、那帕谷等遜色。在全奧地利最大的釀酒區Langenlois，極目整齊的葡萄樹間，還有一個非常超現實的酒莊。

　　為了提升Langenlois地區釀酒的知名度，這個有900年釀酒歷史的Steininger酒莊找來名師重新打造Loisium博物館。遍佈的金屬立方體裂痕是Loisium釀酒博物館的標記，比得上Frank Gehry在西班牙設計的金屬曲線酒莊，這裡的設計者就是鼎鼎大名的美國建築師Steven Holl。

　　要進入酒莊，先要從酒立方進入。遠看外面以金屬包裹著的建築，原來是以鋁片附在外墻上，使得這座綠色葡萄園中的立方體格外突出。甫踏入室內，發現原來裏面大部分地方也是中空的，三層建築其中一層更陷入地下。一路走過來看見酒立方表面的裂痕，而在室內看完全是兩樣，陽光從裂縫透進室內泛著靈氣，甚至帶點青綠色──但那並不是葡萄園的綠，而是部分玻璃用循環再造的酒樽製成，雖然嗅不到酒味，但建築物處處滲透著酒的元素。酒立方基本上是酒莊的外殼，是遊客中心、售賣酒的店舖和餐廳，要深入了解這個奧地利酒的博物館，需要經過曲折迂迴的一段路，鑽進地底去。

　　奧地利酒因為由罕有葡萄Gruner Veltiner釀製，加上天氣好水源佳，評酒家也給它很高分數。可惜産量不多，加上奧人嗜酒，對內需求大，因此出口很少，自私得很。

　　我們當然不放過喝“自私酒”的機會，跟著audio guide到達了刻滿象形圖案的黃色大門，上面刻有羚羊、葡萄和麵包等圖案，原來設計師想利用圖畫表達自古以來Langenlois酒鄉釀酒的歷史和文化，引導大家進入地下酒窖。陰沉的酒窖和一般博物館不太相同，除了陳年木桶和現代釀酒技術對照外，也有不少藝術裝置展示Langenlois的故事：例如介紹由果汁變成酒的水幕影片、講古代釀酒傳説的葡萄山羊等，這兒並非如同隔著玻璃看生産線的低等導覽。花了一個多小時了解Langenlois酒後，再呷一口飽含果味的白葡萄酒，香甜無比，而且一瓶新酒才5歐元，難怪奧地利人自私得起。這時你應該説一句德語：“Prost！”(乾杯)。

　　Loisium Cellar World

　　地址：Loisiumallee 1, A-3550 Langenlois,Austria

　　電話：43-0-273432240

　　交通：從維也納乘火車至Langenlois，約一小時車程

　　開放時間：10am-7pm(12月至3月，週三至週日)

　　入場費：成人11.50歐元，兒童6.30歐元

　　網址：www.loisium.at

　　貼士：博物館導遊團以德語講解