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吉祥壽桃

CCTV.com  2007年12月14日 16:47  來源:  
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    來源:CCTV.com

    主料:麵粉

    輔料:熟豆餡

    調料:白糖、酵母、泡打粉

    烹制方法:

    1、取一斤麵粉,加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少許,和成麵糰後,用濕布蓋好醒發備用;

    2、將麵糰取出揪成大小適中的面劑,包入豆餡,製成壽桃形,用綠色面皮做葉,開鍋後放入轉中火蒸20分鐘即可。

責編:閆冬

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